On a beau monter les gazébos, sortir le petit linge léger, aller tirer sur les tulipes, rien à faire, l'hiver se traine les pieds chez nous, laissant l'été loin devant.
Autant s'y faire, on y peut rien. On ne peut qu'en tirer partie. Avec ce froid, il est encore temps d'inclure à nos menus de chaudes soupe et des aliments un peu plus riches! Ici, aujourd'hui, nous nous sommes rassemblé autour d'une bonne trempette chaude au crabe à l'occasion de l'anniversaire du beau frère :)
Sortez les craquelins!
Trempette chaude au crabe :
1 paquet de fromage à la crème léger, tempéré
1 1/2 tasse de fromage cheddar râpé (ou bien du suisse.... ou bien....)
1/3 de tasse de mayonnaise
1/3 de tasse de crème sure (facultatif)
1/4 de tasse de ketchup, de sauce chili ou de salsa
2 boites de chair de crabe
3-4 oignons verts
Poivre
Quelques branches de ciboulette finement taillée, si vous en avez
Dans un plat allant au four, touillez ensemble tous les ingrédients sauf 1/2 tasse de fromage râpé que vous répandrez uniformément sur le dessus du mélange.
Mettre au four à 350 pour réchauffer, une quinzaine de minutes. Passez un peu sous le grill!
Super bonne et facile
RépondreSupprimerSophie
Yay! Ici, on fini le plat assez vite! :)
SupprimerTon plat a eu beaucoup de succès hier lors de mon souper avec la famille et belle-famille. J'étais particulièrement heureuse de voir l'appréciation de mon chum qui en a mangé près de la moitié à lui seul et qui réclamait les restes ce matin pour mettre sur son croissant. hehe Une autre petite victoire culinaire ! Merci beaucoup !
RépondreSupprimerIsabelle :)
Je suis très heureuse de ton succès! Tu as trouvé une version sans "trucs muches aquatiques" pour te plaire? Au jambon, au poulet...?!
RépondreSupprimerEn fait, le crabe est peut-être le seul animal marin dont le goût ne me dérange pas, mais avec tout le fromage que ça contient, je ne me suis permise que de licher la spatule à la fin... Alors le succès, je l'ai observé plus que goûté malheureusement. Mais je suis tellement heureuse lorsque je réussi à surprendre les palais de ceux que j'aime ! Bonne journée !
RépondreSupprimerIsa :)